ワインバーおうち～簡単料理レシピとワインで乾杯！

ワインバーおうち～簡単料理レシピとワインで乾杯！ http://enjoy.winelife.info/ ワインは赤・白・スパークリング・アイス、フランス・イタリア・ドイツ・カリフォルニア産など種類豊富です。そんなワイン達を気軽に楽しむ為に、簡単料理レシピやつまみの紹介をして「家庭で楽めるワインバー」をつくってみたいと思います。ワインをより楽しむ為のワインセラー・ワインクーラー・ワイングラスなどのワイングッズも紹介していきます！ ja ボジョレーワインを春飲むのを春ボジョレーというらしいです。桜とワインでお花見と行きたいですね。 http://enjoy.winelife.info/archives/850762.html ボジョレーワインを春飲むのを春ボジョレーというらしいです。桜とワインでお花見と行きたいですね。いよいよ東京でも桜が開花しました。桜といえば…そうお花見！でお花見にあうワインといえば…春ボジョレーというのはいかがでしょうか？『えっ！春ボジョレーって... drc_redwine 2009-03-22T14:30:12+09:00 ボジョレーヌーボーボジョレーワインを春飲むのを春ボジョレーというらしいです。桜とワインでお花見と行きたいですね。

いよいよ東京でも桜が開花しました。桜といえば…そうお花見！でお花見にあうワインといえば…春ボジョレーというのはいかがでしょうか？

『えっ！春ボジョレーって何？毎年11月に大騒ぎするボジョレーヌーボーワインとは違うの？』と思ったあなた！私も同じです。そう思いました(^_^;)。

ヌーボー新酒

春ボジョレーというのは、ワイン自体は毎年11月に大騒ぎするあのボージョレーヌゥーボーワインと一緒なんです。では何が違うのかというと「航空便で日本にやってくるのが毎年11月に大騒ぎするボージョレーヌゥーボー」、「船便で半年かけて日本にやってくるのが春ボージョレー」ということだけなんです。

ちなみにボジョレーヌーボーワインはフランスで最もやすいワインであるにもかかわらず、11月のボジョレーヌーボーワインは航空便でやってくるために、倍以上の価格なんだそうです。つまり春ボジョレーは11月の半値以下で買えることになります。得しているのか損しているのかよくわかりませんね(^_^;)

ワイン乾杯

ボジョレーヌーボーはライトな赤ワインなので気軽に飲めます。なのでお花見でみんなとワイワイガヤガヤと飲むときにはよいワインです。なんといっても安くなっていますからね(*^^)v

ということで、楽天のボジョレーを覗いてみるとこんな感じです(*^_^*)＞＞＞ボジョレーワイン

参考資料
ボジョレーヌーボーの解禁日って何？
ボジョレーヌーボーって何？
ボジョレーヌーボーの美味しい飲み方

]]> ワインと世界遺産の旅、フランス旅行とフランスワイナリーツアーで月の港ボルドーを楽しむ http://enjoy.winelife.info/archives/834942.html ワインと世界遺産の旅、フランス旅行とフランスワイナリーツアーで月の港ボルドーを楽しむワインをテーマに世界を旅する企画の3回目は世界遺産月の港ボルドーです。ボルドーはフランスで最も美しいとよばれる大劇場やサンタンドレ大聖堂などの建築物が非常によく保存... drc_redwine 2009-03-08T14:11:48+09:00 ワイナリーツアーワインと世界遺産の旅、フランス旅行とフランスワイナリーツアーで月の港ボルドーを楽しむ

ワインをテーマに世界を旅する企画の3回目は世界遺産月の港ボルドーです。

ボルドーはフランスで最も美しいとよばれる大劇場やサンタンドレ大聖堂などの建築物が非常によく保存されていて、さらにガロンヌ川の河岸整備や電線を必要としない電車トラムなどを使用した都市づくりが評価されて2007年にユネスコの世界遺産に登録されました。

登録名の「月の港、ボルドー」となっていてる月の港の由来は、三日月型に蛇行するガロンヌ川を中心に発展したボルドーの地形からだそうです。

大劇場のエントランスホールの大階段は、パリのオペラ・ガルニエのモデルにもなっています。またサンタンドレ大聖堂の最も古い部分は11世紀に造られたもので、北側にある王の門に施された最後の審判のフランスゴシック彫刻の典型的な作品になっていて、歴史的建築物を楽しみながらワインを楽しむことができます。

ボルドーの北側にあるシャルトロン地区は、その昔ワイン交易が盛んなころに造られた商人の邸宅や倉庫が集まっていた地域でそのころの立派な建築物が残っています。そして2008年にはワインとネゴシアンの博物館がオープンしました。まさにワイン好きの旅行者には絶好のビューポイントですね(^^♪

ぜひ、ワインシャトー巡りを楽しんだ後には、世界遺産の町並みボルドーを観光したいですね。

いつもながらみるだけですが格安海外旅行サイトのスカイゲートとワイン王国監修「世界のワイナリーにでかけてみませんか」はこちら(^_^;)↓↓↓

ボルドーのワイナリー巡り

楽天トラベルはこちら＞＞＞フランス・ボルドーのホテル

い、いきたい・・・(^_^;)

旅行はいまは無理だから楽天のワインでも覗くか…(*^_^*)＞＞＞
ボルドーのワイン

参考記事
ヴィンテージチャートをみているんだけどボルドーって何？
ヴィンテージチャートのソーテルヌって何？

]]> ワインと世界遺産サンテミリオン地区のおすすめフランス旅行とフランスワイナリーツアーに行く http://enjoy.winelife.info/archives/817506.html ワインと世界遺産サンテミリオン地区のおすすめフランス旅行とフランスワイナリーツアーに行くワインをテーマに世界を旅する企画の2回目はボルドー地方にある世界遺産サンテミリオン地区です。サンテミリオンは8世紀に修行僧であった聖エミリオンが隠遁生活をはじめた... drc_redwine 2009-02-22T13:51:20+09:00 ワイナリーツアーワインと世界遺産サンテミリオン地区のおすすめフランス旅行とフランスワイナリーツアーに行く

ワインをテーマに世界を旅する企画の2回目はボルドー地方にある世界遺産サンテミリオン地区です。
サンテミリオンは8世紀に修行僧であった聖エミリオンが隠遁生活をはじめたのがきっかけでできた町です。モノリス(一枚岩)協会Eglise Monolithや地下墓地Catacombesや聖エミリオンが住んでいた庵などがサンテミリオンの見所になっています。

また町には曲がりくねった石畳の両側にワインカーブ、カフェなどが立ち並び、気軽に地元のワインを楽しみながら世界遺産見学をできるというのも魅力のひとつのようです。またブドウ畑をはしるプチトランも運行されているので、プチトランで多くのシャトーを訪れるなんて方法もありですね。なんて書いているだけで行きたくなってくる(^_^.)。

サンテミリオンでは6月と9月の第3日曜日に、それぞれ「ブドウの花開花宣言」「ブドウの収穫宣言」というワインのお祭りがひらかれているそうです。中世の服装をした楽隊がトランペットをならして中世へタイムスリップしたような雰囲気たっぷり満喫できるたのしいお祭りらしいです。あーもう行きたいよぉ(~_~)

そんなサンテミリオンへのワイナリーツアーはこちらです。私の場合まぁ眺めるだけでも満足してますが(^_^;)
・格安海外旅行サイトのスカイゲートとワイン王国監修「世界のワイナリーにでかけてみませんか」↓↓↓

ボルドーのワイナリー巡り
・楽天トラベル＞＞＞楽天トラベルフランス編

シャトー

サンテミリオンをワインから眺めてみると…ボルドーのブルゴーニュとよばれている地域です。というのもメルローとよばれるブドウから渋みがすくなく、香り豊かでまろやかな、絹のような口当たりのワインを造りだしているためです。甘美な神酒と讃えられたりもしています。
代表する高級ワインはこの２つ。楽天でみるとかなりのお値段(^_^;)
シャトー・オーゾンヌ
シャトー・シュバル・ブラン

参考記事
ヴィンテージチャートをみているんだけどボルドーって何？
フランスワインについて
]]> フランスワインと出会う旅。いつかは海外旅行ワイナリーツアーでフランスボルドー地方で高級赤ワインを飲みたい！ http://enjoy.winelife.info/archives/807390.html フランスワインと出会う旅。いつかは海外旅行ワイナリーツアーでフランスボルドー地方で高級赤ワインを飲みたいワイン好きであれば、いつかは世界のワイナリーめぐりをしてみたい！と思っているのは私だけではないはず(*^_^*)。ということでちょっと探してみたらありまし... drc_redwine 2009-02-15T18:30:17+09:00 ワイナリーツアーフランスワインと出会う旅。いつかは海外旅行ワイナリーツアーでフランスボルドー地方で高級赤ワインを飲みたい

ワイン好きであれば、いつかは世界のワイナリーめぐりをしてみたい！と思っているのは私だけではないはず(*^_^*)。ということでちょっと探してみたらありました！！！「世界のワイナリーにでかけてみませんか」というのが格安海外旅行サイトのスカイゲートとワイン王国監修で企画されていました。

フランスのワイナリーツアー
写真はフランスボルドー地方のサンテミリオン地区の世界遺産の写真です。『あー行ってみたい』といつも思うのですが、なかなか時間とお金が…ということであきらめてばっかりですが、いつかはいけると信じて、しばらくは旅行前のお勉強しておこうと思います(^_^.)

ボルドー赤ワイン

ということで今回はフランスボルドー地方について調べてみました。
フランスボルドー地方は、フランス南西部に位置しており、高級ワインの代名詞としてフランスブルゴーニュ地方と並んで双璧をなす1大ワイン生産地なのです。ボルドーのワインよくワインの女王という表現をされたりします。

ボルドーといえば、高級赤ワインでその中でも高級ワインを造り出しているのが5大シャトーとよばれるシャトー(ワイン生産会社)で造られるワインです。＞＞＞5大シャトーのワイン

今回はワインの話はこれくらいにしておき、ボルドーがどんなところかだけを簡単にご紹介です(^^)

ボルドー地方はワイン交易によって栄えた歴史を持つボルドー市が観光拠点となっていて大劇場やサン・タンドレ大聖堂などの世界遺産認定をうけた大聖堂などの歴史的建造物が数多くあります。またサンテミリオン地区は世界遺産に認定されるなど大人気の観光地にもなってきていてます。

観光だけでなく最高級ワインの産地ということもあって、気軽なビストロからミシュランの星を得たレストランまで数多くあり、料理を楽しみながら観光旅行ができる非常に魅力的な場所です。

ワインを飲みながら、おいしい料理を食べて、世界遺産を観光するなんてなんて幸せな旅になることでしょう(*^^)v必ずいつの日にかいくぞぉ！
]]> サンクゼールワイナリー　田園リゾート型ワイナリー　長野県の国内・日帰り旅行おすすめワイナリー http://enjoy.winelife.info/archives/803308.html サンクゼールワイナリー　田園リゾート型ワイナリー　長野県の国内・日帰り旅行おすすめワイナリーワイナリー名サンクゼールワイナリー住所〒389-1201 長野県上水内郡飯綱町芋川1260電話026-253-8002アクセス方法JR信越線牟礼駅から車で5分URLhttp://www.stcousair.co.jp/ワ... drc_redwine 2009-02-12T21:50:22+09:00 ワイナリー長野サンクゼールワイナリー　田園リゾート型ワイナリー　長野県の国内・日帰り旅行おすすめワイナリー

ワイナリー名: サンクゼールワイナリー
住所: 〒389-1201 長野県上水内郡飯綱町芋川1260
電話: 026-253-8002
アクセス方法: JR信越線牟礼駅から車で5分
URL: http://www.stcousair.co.jp/
ワイナリー巡りに便利な宿泊施設・ホテル・旅館
特徴: レストラン、ウエディングチャペルなどワイン以外でも楽しめます。もちろんワイナリーツアーなどワイン好きも楽しめます。素敵なワイナリーでウエディングというのもすばらしい思い出になります。
サンクゼールワイナリーのワイン: サンクゼールワイナリーのワイン

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ワインを飲まない人がワイナリーツアー参加しても大丈夫なの？

『普段ワインを飲まない人が参加しても大丈夫だろうか…』と心配する必要は全くありません。ガイドの人達が親切丁寧に教えてくれるのでぜひ参加してみてください。ツアーが終わった頃にはワインの魅力にはまっていると思います(^_^)

長野のワイナリー

長野県は、盆地・標高の高さなど長野特有の地の利を生かして栽培が難しいとされる赤ワイン用ぶどうとして有名なメルローを栽培しています。そのメルローから造られる美味しい赤ワインは今では世界的にも評価されています。

ワイナリーが楽しいシーズン

ワイナリーにいって一番楽しい時期はぶどう収穫や新酒ができあがる秋の収穫祭シーズンです。ワイナリーによっては模擬店・音楽隊・ぶどう踏み体験・ワイナリーツアーなど多くの人がワインを楽しめるイベントが盛りだくさんで楽しませてくれます。

]]> ヴィラデスト　ガーデンファーム　アンド　ワイナリー長野県の国内・日帰り旅行おすすめワイナリーオーナーがあの玉村豊男さんのワイナリーです。 http://enjoy.winelife.info/archives/782597.html ヴィラデスト　ガーデンファーム　アンド　ワイナリー長野県の国内・日帰り旅行おすすめワイナリーオーナーがあの玉村豊男さんのワイナリーです。ワイナリー名ヴィラデスト　ガーデンファーム　アンド　ワイナリー住所〒389-0505　長野県東御市和（とうみしかのう）6027電... drc_redwine 2009-01-29T20:09:19+09:00 ワイナリー長野ヴィラデスト　ガーデンファーム　アンド　ワイナリー長野県の国内・日帰り旅行おすすめワイナリーオーナーがあの玉村豊男さんのワイナリーです。

ワイナリー名: ヴィラデスト　ガーデンファーム　アンド　ワイナリー
住所: 〒389-0505　長野県東御市和（とうみしかのう）6027
電話: 0268-63-7373
アクセス方法: 長野新幹線上田駅下車。ﾀｸｼｰで20分。(ﾀｸｼｰは駅前に常駐)
しなの鉄道「田中駅」または「大屋駅」下車。ﾀｸｼｰで10分。(両駅ともﾀｸｼｰは駅前に常駐)
URL: http://www.villadest.com/
ワイナリー巡りに便利な宿泊施設・ホテル・旅館
特徴: エッセイストでもあり画家でもある玉村豊男さんがオーナーのワイナリーです。ワイナリーカフェは大人気です。
ヴィラデスト　ガーデンファーム　アンド　ワイナリーのワイン: ヴィラデストワイナリーのワイン

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日本のワイン産地

日本のワイン産地で有名なのは北海道、山形、長野、山梨です。これらの地域には多くのワイナリー(ワインをつくる会社)が集まっています。それぞれの土地で一番あったブドウを栽培して美味しいワインを造っています。もちろんそれ以外の場所のワイナリーも美味しいワインを造っています(^_^)v

]]> マンズワイン小諸ワイナリー長野県の国内・日帰り旅行おすすめワイナリー国産プレミアムワインを造りだすワイナリーです。 http://enjoy.winelife.info/archives/781360.html マンズワイン小諸ワイナリー長野県の国内・日帰り旅行おすすめワイナリー国産プレミアムワインを造りだすワイナリーです。ワイナリー名マンズワイン小諸ワイナリー住所〒384-0043 長野県小諸市諸375電話0267-22-6341（売店直通）アクセス方法しなの鉄道小諸駅下車タクシー7... drc_redwine 2009-01-28T19:57:49+09:00 ワイナリー長野マンズワイン小諸ワイナリー長野県の国内・日帰り旅行おすすめワイナリー国産プレミアムワインを造りだすワイナリーです。

ワイナリー名: マンズワイン小諸ワイナリー
住所: 〒384-0043 長野県小諸市諸375
電話: 0267-22-6341（売店直通）
アクセス方法: しなの鉄道小諸駅下車タクシー7分
URL: http://www.mannswine-shop.com/winery/komoro/
特徴: フランスで学んだ醸造家たちが日本国産プレミアムワインを造りだしているワイナリーです。
マンズワイン小諸ワイナリーのワイン: マンズワインのワイン

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ワインの試飲はいくら？

ワイナリーの楽しみはなんといっても試飲です。試飲料はワイナリーによって無料のところもあれば有料(500円位)のところもあります。自分の好きなだけ飲めますがホドホドに(^_^;)。もちろん試飲グラスは用意してくれていますのでご心配いりませんよ(^_^)v

ワイナリー巡りおすすめの1冊
ワイナリー巡りをしてみたいなぁ思った方はどうぞ(^^♪。普通の人が楽しめる日本全国ワイナリー巡り旅行ガイドです。私は2007年度版を持っています。(^_^)v＞＞＞日本のワイナリーに行こう 2009 (イカロス・ムック)

]]> 神の雫「第2話第一の使徒登場！」にでてきたワインのご紹介Part2。加藤あいさんや亀梨和也さんが田辺誠一さんと対決したワインはフランスのブルゴーニュ地方のシャンボール・ミュズィニという村で造られる赤ワインでした。 http://enjoy.winelife.info/archives/778732.html 神の雫「第2話第一の使徒登場！」にでてきたワインのご紹介Part2。加藤あいさんや亀梨和也さんが田辺誠一さんと対決したワインはフランスのブルゴーニュ地方のシャンボール・ミュズィニという村で造られる赤ワインでした。ちょっと遅れましたが神の雫の第2話で登場した... drc_redwine 2009-01-26T20:37:55+09:00 ワインあれこれ神の雫「第2話第一の使徒登場！」にでてきたワインのご紹介Part2。加藤あいさんや亀梨和也さんが田辺誠一さんと対決したワインはフランスのブルゴーニュ地方のシャンボール・ミュズィニという村で造られる赤ワインでした。

ちょっと遅れましたが神の雫の第2話で登場したワインのご紹介のPart2です。第3話はもう明日なので急がないと(~_~;)。

ということで「恋人達のワイン」と名ずけられたワインはこちら(加藤あいさんがかわいかったですね（*^_^*）)＞＞＞恋人達のワイン

この恋人達のワインの年号違いで亀梨和也さんが田辺誠一さんが対決したわけです。

ワインの代表というとフランスのボルドー地方の赤ワインと第2話で登場したブルゴーニュ地方で造られる赤ワインが双璧をなしています。というか世界中で造られる赤ワインはこの2つの地域のいずれかを真似して造っています。つまりワインのお手本となっているんですね(^_^)v

でこのなかのブルゴーニュ地方で造れているワインが第2話で中心になっていたわけです。

ブルゴーニュ地方で造られているワインの値段は

ブルゴーニュ地方でとれたブドウ　＜　ぶどうが造られている村の名前　＜　ぶどうが造られている畑

という関係が成り立ちます。そしてここに「誰が造っているか」という要素が加わるわけです。今回のワインは「シャンボール・ミュズィニ　レ・ザムルーズ　ジョルジュ・ルーミエ」という名前がえらく長いワインでした。これは「シャンボール・ミュズィニ村にあるレ・ザムルーズという畑でとれたブドウをつくってジョルジュ・ルーミエさんがつくったワイン」ということになるわけです。

ブルゴーニュ赤ワイン

ここにまたプルミエクリュ(＝1級畑)とヴィンテージという言葉が混じってくるわけですから、ワインを飲まない人にとっては「？？？」ということになりますよね(^_^;)

ヴィンテージについては以前書いた記事があるのでお時間のある時にどうぞ(^_^)v＞＞＞ワインのヴィンテージって何？
プルミエクリュ(＝1級畑)については、また別の機会にかきますね。

第2話は、『天候とぶどうと人、すべてに感謝してワインを飲もうね』というのがテーマだったのかもしれませんね。

参考記事
ワインのヴィンテージチャートとは

]]> 神の雫「第2話第一の使徒登場！」にでてきたワインのご紹介Part1。辰巳琢郎さんがマスターのワインバーで亀梨和也さんと仲里依紗さんが最初の方で飲んだワインはチリ産のコノスルという会社がつくっている赤ワインでした。 http://enjoy.winelife.info/archives/776394.html 神の雫「第2話第一の使徒登場！」にでてきたワインのご紹介Part1。辰巳琢郎さんがマスターのワインバーで亀梨和也さんと仲里依紗さんが最初の方で飲んだワインはチリ産のコノスルという会社がつくっている赤ワインでした。ちょっと遅れましたが神の雫の第2話で登場した... drc_redwine 2009-01-24T19:51:15+09:00 ワインあれこれ神の雫「第2話第一の使徒登場！」にでてきたワインのご紹介Part1。辰巳琢郎さんがマスターのワインバーで亀梨和也さんと仲里依紗さんが最初の方で飲んだワインはチリ産のコノスルという会社がつくっている赤ワインでした。

ちょっと遅れましたが神の雫の第2話で登場したワインのご紹介です。第2話はピノノワールというブドウからつくられるワインがメインに登場していたようでしたね。

まぁ話はフランスの高級ワインがメインになっていましたが、メインのフランスワインはあちこちのサイトで紹介しているので、つまらないかなぁと思ったので、さりげなく辰巳琢郎がマスターのワインバーで登場したチリ産のワインを今日はご紹介しますね(^^♪

ということで番組の最初の方でさりげなく登場したのはこれ＞＞＞コノスルの赤ワイン(ピノノワール)

ワイン収穫＆造り

そうチリ産のワインなんです。辰巳琢郎さんも「太陽のイメージがするワイン」なんて表現して褒めていたと思います。チリはブドウの栽培に適した気候のためブドウがよく育ち、そんなブドウから造られているから元気いっぱいの「太陽のイメージがするワイン」な感じがするのだと思います。

チリ国旗

ワインを普段飲まない人は「えっ？チリでワインなんか造っているの？」なんて思ってしまいますよね。というかワインを飲み始めた頃の私がそうでした(^_^;)。
チリについては以前の記事も参考にしてみてください＞＞＞チリワイン～コンチャイトロ、アナケナ、モンテスのコストパフォーマンスとジョイントベンチャー

でもチリ産のワインは、非常にコストパフォーマンスがよくってワインをよく飲む人の間では有名なんです(^_^)。私もよくお世話になっています。なんといっても安いのが魅力です。もちろん安いだけでなく美味しいんですよ(^_^)v

特に1000～3000円のワインを飲もうとしている場合、私は胸を張ってチリ産のワインをおすすめします！おそらく3000～5000円のフランスワインと同じくらいの美味しさを味わえますよ！

]]> ロリアンワイン白百合醸造山梨県勝沼の国内・日帰り旅行おすすめワイナリー体験型ワイナリーなので家族で楽しめます。 http://enjoy.winelife.info/archives/775097.html ロリアンワイン白百合醸造山梨県勝沼の国内・日帰り旅行おすすめワイナリー体験型ワイナリーなので家族で楽しめます。ワイナリー名ロリアンワイン白百合醸造住所〒409-1315　山梨県甲州市勝沼町等々力878-2電話0553-44-3131アクセス方法ＪＲ中央線塩山駅または勝沼ぶどう... drc_redwine 2009-01-23T19:49:51+09:00 ワイナリー山梨ロリアンワイン白百合醸造山梨県勝沼の国内・日帰り旅行おすすめワイナリー体験型ワイナリーなので家族で楽しめます。

ワイナリー名: ロリアンワイン白百合醸造
住所: 〒409-1315　山梨県甲州市勝沼町等々力878-2
電話: 0553-44-3131
アクセス方法: ＪＲ中央線塩山駅または勝沼ぶどう郷駅下車約10分
URL: http://www.wine.or.jp/shirayuri/
ワイナリー巡りに便利な宿泊施設・ホテル・旅館: 山梨・石和・勝沼・塩山近辺の宿泊施設・ホテル・旅館
特徴: フランスで学んだファミリーワイナリーを模範にしたワイナリーなので家族連れで楽しめます。
ロリアンワイン白百合醸造のワイン: ロリアンワイン白百合醸造のワイン

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山梨のワイナリー

国産ワイン発祥の地でもある山梨は国産ワインの大半を造っています。特に日本古来のブドウである甲州というブドウを使ったワインを造っています。昔はイマイチだった国産ワインも、今では世界に通用するワインになっています。

山梨・石和・勝沼・笛吹・塩山のワイナリーを訪れたら

山梨・石和・勝沼・笛吹・のワイナリーを訪れたらぜひ山梨県内最大規模の温泉郷である石和温泉でゆっくり旅の疲れを癒してください。石和温泉を起点にゆっくりワイナリー訪問をして楽しむのもいいかもしれません(^_^)v

]]> 亀梨和也さん主演の神の雫「第1話遺産対決究極の味」にでてきたワインのご紹介Part5。古谷一行さんと亀梨和也さんがお母さんのお墓まいりで割ってしまったワイン＆フランスレストランの最後ででてきた赤ワインはリシューブルというワインです http://enjoy.winelife.info/archives/770957.html 亀梨和也さん主演の神の雫「第1話遺産対決究極の味」にでてきたワインのご紹介Part5。古谷一行さんと亀梨和也さんがお母さんのお墓まいりで割ってしまったワイン＆フランスレストランの最後ででてきた赤ワインはリシューブルというワインです神の雫の第1話ででてきたワ... drc_redwine 2009-01-20T20:15:43+09:00 ワインあれこれ亀梨和也さん主演の神の雫「第1話遺産対決究極の味」にでてきたワインのご紹介Part5。古谷一行さんと亀梨和也さんがお母さんのお墓まいりで割ってしまったワイン＆フランスレストランの最後ででてきた赤ワインはリシューブルというワインです

神の雫の第1話ででてきたワインの紹介第5弾です。もう今日は第2話の放送なのですが、第1話のメインでもあるワインなのでちょっと紹介しておかなければということで補足みたいな形です(^_^)。

ブルゴーニュ赤ワイン

冒頭で古谷一行さんと亀梨和也さんがお母さんのお墓まいりのシーンがあったかと思いますが、あそこで亀梨和也さんが割ってしまったワインがありましたよね。

それともうひとつ益岡徹さんがシェフ、本仮屋ユイカさんがソムリエのレストランの最後で「これは妻が一番好きだったワインなんです」といって亀梨和也さんと仲里依紗さんの4人で飲んでいたワインがあったかと思います。

あそこででてきたワインは、前回ご紹介した笹野高史さんがレストランで文句いっている場面ででてきたのはリシューブルという超高級ワインです。でご紹介したワインと一緒です。

フランスのブルゴーニュ地方を代表する、いや世界を代表するワインの造り手ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ社(通称DRC)が造るワインのひとつ、リシューブルという高級赤ワインです。＞＞＞リシューブル

どんなワインかは前回ご紹介しましたので、今回ちょっと省略(^_^;)。
とりあえず、「笹野高史さんがレストランで文句いっている場面ででてきたワインと一緒ですよぉ」ということを伝えたかっただけなので(^_^)。

それでは、こんばんの神の雫をおたのしみに！ ]]> 亀梨和也さん主演の神の雫「第1話遺産対決究極の味」にでてきたワインのご紹介Part4。田辺誠一と対決したワインはフランスボルドー地方を代表する5大シャトーの1つシャトー・ムートン・ロートシルトです。 http://enjoy.winelife.info/archives/769789.html 亀梨和也さん主演の神の雫「第1話遺産対決究極の味」にでてきたワインのご紹介Part4。田辺誠一と対決したワインはフランスボルドー地方を代表する5大シャトーの1つシャトー・ムートン・ロートシルトです。神の雫の第1話ででてきたワインの紹介第4弾です。もう明日が第2... drc_redwine 2009-01-19T20:36:40+09:00 ワインあれこれ亀梨和也さん主演の神の雫「第1話遺産対決究極の味」にでてきたワインのご紹介Part4。田辺誠一と対決したワインはフランスボルドー地方を代表する5大シャトーの1つシャトー・ムートン・ロートシルトです。

神の雫の第1話ででてきたワインの紹介第4弾です。もう明日が第2話なので、急いで書かないと(^_^;)
今日は第1話のクライマックス、田辺誠一と対決したワインです。＞＞＞シャトー・ムートン・ロートシルト

このワインは、フランスワインを代表するボルドー地方でつくられた超有名な高級ワインで5大シャトーとよばれるワインの１つであるシャトー・ムートン・ロートシルトというワインです。ボルドー地方については、よかったらこちらの記事をどうぞ(^_^)v＞＞＞ヴィンテージチャートをみているんだけどボルドーって何？

このシャトー・ムートン・ロートシルトというワインは毎年有名な芸術家…ピカソ、セザール、ダリ、ミロなどもう名前をあげたらキリがないのですが、そういうすごい芸術家たちに絵(またはモチーフ)を依頼してその絵がラベルになっているという、まさに芸術的ワインでもあります。

プレゼント

そしてラベルに採用された芸術家にはお礼がシャトー・ムートン・ロートシルトで支払われるというなんともうらやましい限りなのです。いったい何本贈られるんだろう…（*^_^*）

実はこの芸術家には、日本人も何人か含まれています。1979年には日本人画家の堂本尚郎(どうもとひさお)さん(日本人として初)、1991年には女流画家の節子・バルテュスさんの絵がラベルに採用されています。

テレビにでてきたのは1990年のワインで、アイルランド出身の20世紀を代表する画家であるフランシス・ベーコンさんがラベルデザインを担当していました。＞＞＞シャトー・ムートン・ロートシルト [1990]

いや、それにしてもこんな立派なワインを私はいつの日か飲んでみたい…(^_^;)
]]> 亀梨和也さん主演の神の雫「第1話遺産対決究極の味」にでてきたワインのご紹介Part3。本仮屋ユイカさんが割ってしまった＆亀梨和也さんが急いでデキャンタージュしたワインはフランスローヌ地方のサンコムという赤ワインです。 http://enjoy.winelife.info/archives/766802.html 亀梨和也さん主演の神の雫「第1話遺産対決究極の味」にでてきたワインのご紹介Part3。本仮屋ユイカさんが割ってしまった＆亀梨和也さんが急いでデキャンタージュしたワインはフランスローヌ地方のサンコムという赤ワインです。神の雫の第1話ででてきたワインの紹介第3弾... drc_redwine 2009-01-17T13:04:04+09:00 ワインあれこれ亀梨和也さん主演の神の雫「第1話遺産対決究極の味」にでてきたワインのご紹介Part3。本仮屋ユイカさんが割ってしまった＆亀梨和也さんが急いでデキャンタージュしたワインはフランスローヌ地方のサンコムという赤ワインです。

神の雫の第1話ででてきたワインの紹介第3弾です(^_^)。
今日は益岡徹さんがシェフ、本仮屋ユイカさんが娘としてソムリエを演じていたレストランで2番目にでてきた赤ワインのご紹介です。＞＞＞サンコムのワイン

このワインは、田辺誠一が演じる遠峯一青というワイン評論家にワインを出すために、1時間前からコルクを抜いてでキャンティングしてあった赤ワインだったのですが、本仮屋ユイカさんが誤って割ってしまったというシーンででてきた赤ワインです。

そして急きょ亀梨和也さんが赤ワインを抜いてデキャンティングしたワインでもあります。かっこよかったですね（*^_^*）

このワインはフランスのローヌ地方でつくられているワインなんですが、このローヌ地方というのは、日本ではあまり有名ではないんですね。ですが美食の都リヨンに近いことと気候に恵まれた地域で非常においしいワインを造りだす地域なのです。

よく「太陽のワイン」なんて表現がされます。記事はこちらにあるのでよかったらどうぞ(^_^)v＞＞＞ヴィンテージチャートのローヌのワインって？それは太陽のワインです

フランスワインというとボルドー、ブルゴーニュが双璧をなしていて、値段も高めなのですが、ローヌ地方は値段が安めで美味しいというのがうれしいところです(^_^)v。
感覚的にはボルドー、ブルゴーニュの2/3～1/2の値段で同じ美味しさが味わえるような気がしています。＞＞＞ローヌのワイン

私もよくローヌ産のワインにはお世話になっています(^_^)v。
]]> 亀梨和也さん主演の神の雫「第1話遺産対決究極の味」にでてきたワインのご紹介Part2。益岡徹さんがシェフ、本仮屋ユイカさんがソムリエを演じていたレストランでてきたのはルイ・ジャドのシャブリというフランスの辛口白ワインです。 http://enjoy.winelife.info/archives/764403.html 亀梨和也さん主演の神の雫「第1話遺産対決究極の味」にでてきたワインのご紹介Part2。益岡徹さんがシェフ、本仮屋ユイカさんがソムリエを演じていたレストランでてきたのはルイ・ジャドのシャブリというフランスの辛口白ワインです。神の雫の第1話だけでもものすごい... drc_redwine 2009-01-15T20:41:49+09:00 ワインあれこれ亀梨和也さん主演の神の雫「第1話遺産対決究極の味」にでてきたワインのご紹介Part2。益岡徹さんがシェフ、本仮屋ユイカさんがソムリエを演じていたレストランでてきたのはルイ・ジャドのシャブリというフランスの辛口白ワインです。

神の雫の第1話だけでもものすごい数のワインがでてきたので、先日につついて少しずつ紹介しています。

ブルゴーニュ白ワイン

今日は益岡徹さんがシェフ、本仮屋ユイカさんが娘としてソムリエを演じていたレストランに田辺誠一が演じる遠峯一青というワイン評論家が訪れて、食事とワインの格付けをするという場面でててきた白ワインのご紹介です。

たしかルイ・ジャドというワイナリー(＝ワインを作っている会社)のシャブリでした＞＞＞ルイ・ジャドのシャブリ

このシャブリというワインはフランスのブルゴーニュ地方の北部にあるシャブリ地区というところでつくられる辛口白ワインで、まさに白ワインを代表するワインなのです。

このシャブリ地区はむかし海だったため石灰岩でできた土壌でできています。そこでブドウが育ってワインが造られるためよくミネラル感が感じられるワインに仕上がるんですね。なので海の幸である牡蠣とも相性がいいワインとして紹介されるんですね。

でそのシャブリ、実は

シャブリ・グラン・クリュ
シャブリ・プルミエ・クリュ
シャブリ
プティ・シャブリ

と4種類あるんです。くわしくはこちらの記事をどうぞ(^_^)v＞＞＞シャブリという白ワインはいったい何なのさ？

上のほうが手間がかけられて、丁寧な(当然高価です…)のワインに仕上がるのに対し、下のシャブリ、プティ・シャブリあたりは気楽に飲める感じのワインに仕上がるんですね。

で生牡蠣と相性がいいのは、シャブリ、またはプティ・シャブリなんです。まぁ番組でもいっていましたが(^_^)。

みなさんもお店でシャブリと生牡蠣をあわせるなんて場面にでくわしたら、高価なグランクリュ、プルミエクリュにしないで、普通のシャブリにしましょうね。

それにしてもあんなにおいしそうなワインを次から次へとだすなんて…きっと出演者は撮影が終わったら飲んでいるんだろうなぁと思うと…うらやましいです。私も出演させてくれないかなぁ、なんなら飲むときだけでも(^_^;)。

参考記事
ヴィンテージチャートのブルゴーニュの白ワインってどんなの？

]]> 亀梨和也さん主演の神の雫がはじまりました。「第1話遺産対決究極の味」のあらすじとでてきたワインのご紹介。笹野高史さんがレストランで文句いっている場面ででてきたのはリシューブルという超高級ワインです。 http://enjoy.winelife.info/archives/763163.html 亀梨和也さん主演の神の雫がはじまりました。「第1話遺産対決究極の味」のあらすじとでてきたワインのご紹介。笹野高史さんがレストランで文句いっている場面ででてきたのはリシューブルという超高級ワインです。神の雫、ついに亀梨和也さん主演ではじまりましたね。昨... drc_redwine 2009-01-14T20:52:55+09:00 ワインあれこれ亀梨和也さん主演の神の雫がはじまりました。「第1話遺産対決究極の味」のあらすじとでてきたワインのご紹介。笹野高史さんがレストランで文句いっている場面ででてきたのはリシューブルという超高級ワインです。

ブルゴーニュ赤ワイン

神の雫、ついに亀梨和也さん主演ではじまりましたね。昨日本当は見るつもりなかったんですけど見ちゃいました(^_^;)。

ちなみに私は原作の漫画は1巻しか持っていないんですけど、でてくるワインを見比べていたらが微妙にちがっていました。なので、せっかくだからわかる範囲でご紹介していきたいと思います。
とはいえ第1話だけでも、ものすごーくたくさんの種類のワインがでてきていたのでとりあえずワンシーンずつ紹介していきますね。

まず最初の方で笹野高史さん扮する会社の社長さんが「渋いし、酸っぱいし、まずすぎやー」と文句を言っているシーンがあったかと思います。そこででてきたのがこれです。＞＞＞リシューブル
このワインはフランスのブルゴーニュ地方のヴォーヌロマネ村でつくられる超高級赤ワインの1つなんです。

そしてこのワインをつくっているのがドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ社(通称DRC)なんですね。
この会社がつくるロマネコンティというワインは、世界のワイン愛好家達のあこがれのワインなんです。＞＞＞ロマネコンティ

もちろんこのロマネコンティは世界に1種類しかありません。
まぁ私は一生かかってものめるかどうか(~_~メ)

ドメーヌ

ブルゴーニュ地方はボルドー地方とならんでフランスワインを代表するワイン産地なんです。

くわしくはこちらに書いてあります。＞＞＞ヴィンテージチャートのブルゴーニュの赤ワインってどんなの？

そこはワインの王様とよばれている地域なのですがその王の中の王がロマネコンティなんです。

そうそう、笹野高史さんがワインに文句をつけたあと、亀梨和也さんがワインを大きな瓶に移し変えているシーンがあったかと思います。

あれがデキャンタージュというやつで、長期熟成型の赤ワインでは必要になってくる作業です。

あれをやると「眠っていたワインが目覚める」とか「香りが開く」とかとにかくワインが美味しくなる魔法の作業なんですね。テレビのシーンでも笹野高史さんが大喜びしていましたね。

わたしが飲む安ワインでは必要ない作業なんですけど(~_~メ)。
ちなみに安ワインでも味変わりますよ。やってみたい人は大きな瓶を用意してやってみると気軽に楽しめると思いますんでぜひどうぞ！

そうそう、このデキャンタージュが必要なのは赤ワインだけです。白ワインには必要ないので、レストランで白ワインを頼んだときには間違っても「デキャンタージュしてよ」なんていわないように気をつけましょう（*^_^*）
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