フランス白ワイン シャブリと簡単料理メニュー

フランス白ワイン シャブリと簡単料理メニュー

白ワインを代表するシャブリとそれにあわせる料理レシピをここ数日ご紹介してきました。ここで写真をパチリ☆


牡蠣もおいしい季節になってきたし、それにあわせて白ワインというのもいいもんです♪。ブイヤベースとの組み合わせもいけてましたし(^_^)v

シャブリだけでなく、辛口白ワインまたはシャンパン・スパークリングワインでもあわせることができるおすすめメニューだと思いますので、機会があればぜひお試しください(^^♪

ということで、いつもの感想をメモしておきますね( ..)φメモメモ

・ジャン・マルク・ブロカール シャブリ ドメーヌ サンクレール

先日の記事はこちら＞＞＞フランスワイン ジャン・マルク・ブロカール シャブリ ドメーヌ サンクレール
シャキッというようなキリッとした感じがします。蜜が多めのバランスのいいリンゴみたいな感じのワインで美味しいです。ワイン王国で星5つとっただけのワインではありますね(^_^)

・牡蠣のにんにくバター

レシピはこちら＞＞＞白ワインと牡蠣のにんにくバター
これは文句なくおいしいですよ（*^_^*）そしてこの牡蠣と白ワインがまた合う合う(^_^)vしかも牡蠣はヘルシーだし、いうことなしですね。なんといっても簡単につくれちゃうというところがやめられない理由です(^^♪。

・ブイヤベース

レシピはこちら＞＞＞白ワインとブイヤベース
世界3大スープの1つにもあげられるブイヤベースとシャブリ。これは文句なしで合います(^_^)v。世界3大スープの味が気軽に味わえるなんてエスビー食品さんのおかげですね(^_^)。これパンをつけて食べても美味しいです。

あと今回は延期しましたがシャブリで洗ってつくる「アフィネ・オ・シャブリ」というウォッシュチーズをおつまみにされてもいいかと思います。
先日の記事はこちら＞＞＞白ワインシャブリであらわれたチーズ アフィネ・オ・シャブリ