ボジョレーヌーボーにあう料理とおつまみ

ボジョレーヌーボーにあう料理とおつまみ

『今年は例年にも増してボージョレーヌーボーを美味しく味わう為にお勉強しとこぉー』企画いうことで今日は「ボジョレーヌーボーにあう料理とおつまみ」です。私はこれに毎年悩みます(^_^;)

ボージョレーヌーボーはライトボディ(=軽口)の赤ワインであるため、お魚料理でもお肉料理でも両方いけます！素晴らしい。

基本は「こってりとした魚介系料理」または「あっさりとした肉料理」になります。


色々あると思いますが「家で簡単に作れる＆お手軽入手可能なお惣菜系」の参考例を書いておきますね(チーズはちょっと専門店でないと無理かなぁ)。

[魚料理系]

• オイルサーディンをつかった料理
  こちらも参考にして見てください→オイルサーディン簡単おつまみ
• ムニエル

[肉料理系]

• 牛のたたき
• 焼き鳥
• 串焼き
• 和風ハンバーグ
• しゃぶしゃぶ
• チンジャオロース

[チーズ]

• カマンベールＡＯＣ(白カビチーズ)
• モンドール(秋冬限定のウォッシュチーズ)

う〜ん。今年は何にしようかなぁ♪

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