ボジョレーヌーボーって何？

ボジョレーヌーボーって何？

『今年は例年にも増してボージョレーヌーボーを美味しく味わう為にお勉強しとこぉー』企画ということで今日は「ボジョレー.ヌーボーって何？」ということを調査です。オイオイと怒られそうな初歩的なことで…スミマセン←(^_^;)

ひと言でいいますと「ボジョレー地方で造られるヌーボー(＝新酒のワイン)」ということになります(ヌーボー＝ＮＥＷという意味です)。

もうちょっと言いますと「フランスのボージョレー地方でつくられる、ブドウを収穫してから30〜50日しか経っていない造りたてのワイン(＝新酒)のこと」になります。

このヌーボー(新酒のワイン)は、できたてなので非常にみずみずしいワインとして人気があるのだそうです。人間もワインもフレッシュというのはいいもんです(^^♪でこのヌーボーは、翌年のヌーボーができるまでが飲み頃になります。

ここで「じゃぁヌーボー(新酒のワイン)でないボジョレーはあるの？」とおっしゃる方…するどいです。

ヌーボーでないボジョレーワインもあるんです。こちらは「ボジョレーワイン」として造られて通常のワインと同じように何年か熟成された後に飲み頃になります(ボジョレーヌーボーワインがボジョレーワインになるという意味ではないです)。


ボジョレーヌーボーって「ボジョレー地方の新酒ワイン」ということだったんですね(^_^;)