★お役立ち情報★
ワインセラー
ワインにおいて温度は味をきめる決定的な要素の1つなので、ある程度ワインを楽しむようになってきたら、ワインセラー等の温度関連グッズは少しづつ集めていくと、よりワインを楽しめるかなと思っています。…

ワインクーラー bodum(ボダム)KIRAワインクーラーステンレス
ワインを美味しく飲むためのグッズでお勧めなのがbodum(ボダム)のKIRAワインクーラーです。このKIRAワインクーラーは冷やしたワインが飲む時に温まらないようにする為のグッズです。…


アクリル二重ワインクーラー

アクリル二重ワインクーラー【こだわりキッチン「プロの道具屋さん」】

■商品
 アクリル二重ワインクーラー

■価格
 1,963円 (税込)

■ポイント
 二重構造のワインクーラーです。ワインボトルの冷気によって内壁と外壁の間の空気が冷やされ保冷効果を発揮します。アクリル製ですので、ワインのラベルが透けて見えます。お値打ち価格になっておりますが、機能はしっかり、確実にワインの飲みごろの温度を保ちます。

■通販店
 こだわりキッチンプロの道具屋さん


ワインのマメ知識
ワインがおいしく飲める温度
白ワイン・赤ワインでもそのタイプによって、おいしく飲める温度が異なります。そのワインにあった温度で飲むと本当においしく楽しめます♪

白ワイン
  • 辛口:8〜13℃
  • やや辛口:5〜10℃
  • 甘口:5〜 8℃

赤ワイン
  • フルボディ(重口):15〜18℃
  • ミディアムボディ(中重口):13〜15℃
  • ライトボディ(軽口):10〜12℃

ワインの裏ベルに記述されている場合は、それを目安にするといいですよ♪

家庭料理に合うワイン(グリル編)
ご家庭でつくるグリル料理に合うワインの目安になりますのでよかったらお試しください♪。
焼き鳥(タレ)
やや甘口白ワイン、軽口の赤ワイン
和風ハンバーグ
やや辛口白ワイン、辛口の白ワイン、軽口の赤ワイン
デミグラスハンバーグ
中重口の赤ワイン
ローストビーフ、ステーキ
重口の赤ワイン

冷蔵庫にワインを保存してもいいの?

栓をあけていないワインを長期間冷蔵庫に保存するのは、お勧めできません。コルクの乾燥、冷蔵庫の振動、食品の匂いなどがワインにとってよくないからです。冷蔵庫を利用するのは、「飲む前に少しだけワインを冷やす時」か、「飲み残したワインを2〜3日保存する時」だけにした方がいいと思います。



drc_redwine at 20:57│clip!ワインクーラー通販 
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