★お役立ち情報★
ワインセラー
ワインにおいて温度は味をきめる決定的な要素の1つなので、ある程度ワインを楽しむようになってきたら、ワインセラー等の温度関連グッズは少しづつ集めていくと、よりワインを楽しめるかなと思っています。…

ワインクーラー bodum(ボダム)KIRAワインクーラーステンレス
ワインを美味しく飲むためのグッズでお勧めなのがbodum(ボダム)のKIRAワインクーラーです。このKIRAワインクーラーは冷やしたワインが飲む時に温まらないようにする為のグッズです。…


バカラ(Baccarat) ドンペリニヨン ワイングラスL


■商品
 バカラ(Baccarat) ドンペリニヨン ワイングラスL

■価格
 11,340円 (消費税込・送料別)

■ポイント
 1964年にルーブル美術館で行われたバカラ社創立200周年の展示会で発表されました。上部からステム(脚部)にかけて継ぎ目なくデザインされた美しいフォルムはシャンパンを注ぐと真っ直ぐ泡を立ち上がらせます。シャンパンの発明者であるドンペリニョン僧侶 からその名前が付けられました。

■通販店
 マークショップ 本店(ビッダーズ店)


ワインのマメ知識
ワインがおいしく飲める温度
白ワイン・赤ワインでもそのタイプによって、おいしく飲める温度が異なります。そのワインにあった温度で飲むと本当においしく楽しめます♪

白ワイン
  • 辛口:8〜13℃
  • やや辛口:5〜10℃
  • 甘口:5〜 8℃

赤ワイン
  • フルボディ(重口):15〜18℃
  • ミディアムボディ(中重口):13〜15℃
  • ライトボディ(軽口):10〜12℃

ワインの裏ベルに記述されている場合は、それを目安にするといいですよ♪

家庭料理に合うワイン(煮込み編)
ご家庭でつくる煮込み料理に合うワインの目安になりますのでよかったらお試しください♪
クリームシチュー
辛口白ワイン、やや辛口白ワイン、やや甘口白ワイン、ロゼワイン
ビーフシチュー
コクのある赤ワイン
肉じゃが
辛口白ワイン、やや辛口白ワイン、やや甘口白ワイン

赤ワインは室温がおいしい?

実はこの言葉、フランスの気温であればというのが前提なんです。種類にもよりますが赤ワインが美味しく感じられるのは15〜18度なのです。日本の場合は少し冷やしたくらいの方がおいしく飲むことができます♪



drc_redwine at 21:36 │clip!ワイングラス通販 
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