★お役立ち情報★
ワインセラー
ワインにおいて温度は味をきめる決定的な要素の1つなので、ある程度ワインを楽しむようになってきたら、ワインセラー等の温度関連グッズは少しづつ集めていくと、よりワインを楽しめるかなと思っています。…

ワインクーラー bodum(ボダム)KIRAワインクーラーステンレス
ワインを美味しく飲むためのグッズでお勧めなのがbodum(ボダム)のKIRAワインクーラーです。このKIRAワインクーラーは冷やしたワインが飲む時に温まらないようにする為のグッズです。…


ローストビーフ 【トリュフソース付】



■商品
 神戸牛のローストビーフ 【トリュフソース付】

■ポイント
 王様のブランチ他 雑誌でも話題!極上のA5ランク神戸牛

■販売価格
 9765円(送料別)

■通販店
 産地直送本格フレンチレストラン Noix de Coco(ノワ・ド・ココ)


☆ワインと料理の合せかたワンポイントアドバイス☆

ワインに合う料理は、材料と調理法によって変りますが一般に以下のようにいわれています。

■魚介類
[あっさり料理]
・スパークリングワイン
・白ワイン :軽い白

[こってり料理]
・シャンパン
・白ワイン :しっかりした白
・赤ワイン :ライトボディの赤

■肉料理
[あっさり料理]
・シャンパン
・白ワイン :しっかりした白
・赤ワイン :ライトボディの赤
・赤ワイン :ミディアムボディの赤

[こってり料理]
・赤ワイン :フルボディの赤

とはいえ、自分が美味しいと思えるあわせ方が一番です。
ワインと料理がマッチすると、ワインが料理の味を引き立ててくれます。みなさんもいろいろな料理とあわせて、ぜひ美味しい組み合わせをみつけてみてください。


drc_redwine at 14:50 │clip!つまみ(肉料理)通販 
サイトの内容
TagCloud
Links
Links