白ワイン(ソービニヨン・ブラン)とグレープフルーツの香り

白ワイン(ソービニヨン・ブラン)とグレープフルーツの香り

グレープフルーツは、ソービニヨン・ブランというブドウから作られる白ワインの香りで表現される果物です。なかでもニュージーランドなど暖かい国・地方でつくられるワインから感じられることがよくあるとのことです。


このグレープフルーツですが、なんとダイエットの手助けをしてくれるらしいです。
というのもクエン酸が含まれていて新陳代謝活発化するらしいのですが、さらに香りの主成分であるリモネンという物質が交感神経を刺激し、脂肪燃焼を促すらしいんです。
これは食べてよし、香りを嗅いでよしの一石二鳥のフルーツですね(^o^)丿

それでは、あらためてグレープフルーツを試食してみます。


香りを確かめてみます…もうこれだけで爽快な気分になります。＼(^o^)／
次に口の中に入れてみると…爽快さにほどよい酸味と甘味が溶けあって清涼感が口いっぱいに広がります。やっぱり夏のフルーツって感じですね。


■ソービニヨン・ブランの香りを感じるワイン
ニュージーランドワイン⇒
・シレーニ ソーヴィニヨン・ブラン

フランスワイン⇒
・パスカル ジョリヴェ アティテュード

スペインワイン⇒
・マルケス・デ・リスカル ブランコ・ソーヴィニヨン