赤ワイン(カベルネ・ソーヴィニヨン)とブルサンフレッシュチーズ

赤ワイン(カベルネ・ソーヴィニヨン)とブルサンフレッシュチーズ

ブルサンフレッシュチーズを、買ってきました。


スーパーでもよくみかけるチーズなので皆さんも買ったことがあると思います。
私が買ったのはガーリック＆ハーブですが、他にもペッパー、ナチュレ、エシャロットの計4種類があります。

それでは、味見してみます。



ちょっと酸味が感じられてかつクリーミーです。パンにつけて食べても美味しそうだし、ビールにもあいそうです。
あはっ(^_^)これ日本人好みのチーズでマジ美味しいです。

■プチ情報
・風味は「クリーミーで口当たりがよくバターのようなチーズ」というのが特徴です。
・チーズのタイプとしては、フレッシュチーズに分類されます。

■ブルサンフレッシュチーズにあいそうなワイン
しっかりしたコクと、なめらかな口当たりのするミディアムボディの赤ワインがあいそうです。

カリフォルニアワイン⇒
・ウッドブリッジ カベルネ・ソーヴィニヨン(1,000円位)

チリワイン⇒
・カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン(1,300〜1,500円位)

フランスボルドーワイン⇒
・ムートン・カデ・ルージュ (1,500円位)